´Es Ginebró´ in Inca: Die vegetarische Rettung - Das Lokal ist das einzige offiziell zertifizierte Öko-Restaurant Mallorcas
.... 2003 schließlich eröffnete er nahe dem Bahnhof in Inca das „Es Ginebró", ein rein auf vegetarische und zudem ökologische Kost spezialisiertes Restaurant. Die meisten Grundprodukte kommen aus dem eigenen Garten, in dem nahezu alles wächst, was er für das täglich wechselnde viergängige Menü benötigt (11 Euro mittags, 14 Euro abends). Der Reis kommt von einer Kooperative aus dem Ebro-Delta ... Quelle und mehr
Es Ginebró - C/. Bisbe Llompart, 124, Inca - Öffnungszeiten - Mo - Sa 13 - 16h und von 20 - 23h - Tel.: 971-50 02 09. Gegenüber dem Eingang steht ein gr. gelber Postkasten